Effulgence-Waves

Küche

International

Öffnungszeiten

Montag

geschlossen

Dienstag

11:30 - 16:00 Uhr

Mittwoch

11:30 - 16:00 Uhr

Donnerstag

11:30 - 16:00 Uhr & 18:00 - 21:00 Uhr

Freitag

11:30 - 16:00 Uhr

Samstag

11:30 - 16:00 Uhr

Sonntag

12:00 - 15:00 Uhr

Preiskategorie

 

Bezahlmöglichkeiten

Nur Barzahlung möglich

GA!Partner

Nein

Bonus

Gültig von bis

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Beschreibung

Das effulgence-waves - DasGrüneRestaurant ist rein vegetarisch mit einem hohen Anteil veganer Speisen (ungefähr 30 Prozent).
Es gibt täglich mindestens ein veganes Gericht auf der Mittagskarte. Zudem sind die meisten Zutaten biologischer Herkunft. Allergikerbedürfnisse werden berücksichtigt und Alternativen bereitgestellt.


Selbstbeschreibung:

"Das Grüne Restaurant
Herzlich Willkommen!

Bereits seit 1994 sind wir die Adresse für internationale vegetarische Küche in Heidelberg. Alle Gerichte werden aus hochwertigen Lebensmitteln täglich frisch für Sie zubereitet. Die Zusammenstellung der Speisen basiert auf einer modernen, vegetarischen Ernährung. Vertrauen Sie uns und genießen Sie Ihre gesunde, leichte und vollwertige Mittagsmahlzeit in einer ruhigen und angenehmen Atmosphäre.
Wir freuen uns auf Sie!

Lassen Sie sich überraschen von unseren täglich wechselnden Gerichten aus der regionalen und internationalen vegetarischen Küche.
Die jeweiligen Menüs der Woche finden Sie unter Wochenplan.
Wir bieten Ihnen mindestens ein veganes Tagesgericht an.

Philosophie:
Effulgence ist ein sehr poetischer Ausdruck aus dem Englischen, der als ‘Glanz’ oder ‘Glitzern’ übersetzt wird. Der Name Effulgence-Waves (glitzernde Wellen) stammt von dem spirituellen Lehrer, Dichter & Künstler Sri Chinmoy. Er war es, der uns 1994 dazu ermutigt und inspiriert hat, eines der ersten rein vegetarischen Restaurants in Heidelberg zu eröffnen.

Sri Chinmoy (1931-2007) stammt ursprünglich aus Indien, von wo aus er, nach vielen Jahren intensiver Meditationspraxis, nach New York übersiedelte, um seine spirituellen Erfahrungen mit den Menschen im Westen zu teilen.

Seine Philosophie verbindet traditionelle Werte mit einem modernen integralen Lebensstil. Im ganzheitlichen Sinne ist unser Inneres, unser Geistes- und Seelenzustand – die Art und Weise wie wir denken und fühlen, mindestens genauso wichtig wie unser Äusseres, sprich unser Körper. Durch Meditation können wir lernen unsere Gedanken zu beruhigen und aus der Stille unseres Verstandes neue Kraft für die täglichen Herausforderungen zu schöpfen.

Sri Chinmoy's Ambition war es ganz einfach weiterzugeben, was er selbst sein ganzes Leben lang praktiziert hat – eine simple und gleichzeitig profunde Weisheit, die es auf praktische Weise ermöglicht, das individuelle Leben bewusst freudvoller und dynamischer zu gestalten."


gluten appetit: Alle Angaben ohne Gewähr

Kurzbeschreibung der Wechselkarte:

Täglich wechselnde Gerichte


gluten appetit: Alle Angaben ohne Gewähr